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3兄弟の母のぶらんちです。
ハンドメイドのこと、素材販売のこと、生活のことの雑記帳です。
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夏のお手軽和スイーツ

台風、すごい勢いでしたね。
今日も晴れたり曇ったり妙な天気。
梅雨なので仕方がないか…

梅雨が明けると一気に夏になりそうです。
暑い季節にさっぱり頂ける
お手軽簡単和スイーツを紹介します♪

名付けて
ラカントSでいただく、もちもち白玉
moblog_4fba2f2a.jpg

作り方(2人分)

白玉粉 50g
水 50cc弱
カロリー0の自然派甘味料ラカントS液状 適量
お好みのトッピング

①白玉粉に水を少しずつ加え混ぜる(耳たぶの硬さくらいまで)
②適当な大きさに丸める。
 私はこのくらいに…
 moblog_dd1505d3.jpg
③②を熱湯でゆでる(5分ほど)
④白玉が浮いてきたら、
 moblog_f6ddae26.jpg
 氷水にとる。
 moblog_9a69c8f5.jpg
 氷水に取ると、もちもち勘がアップします。
カロリー0の自然派甘味料ラカントS液状登場
 moblog_ed674515.jpg
⑥甘さがすっきりしているのでたっぷりとかけて大丈夫
 moblog_15d4581a.jpg
⑦お好みのトッピングを飾って出来上がり。
 本日は甘夏の砂糖漬けを・・
 moblog_4fba2f2a.jpg

カロリー0の自然派甘味料ラカントS液状は、長寿の神果「羅漢果(ラカンカ)」から抽出した高純度エキスと、ワインやキノコなどに含まれる甘味成分エリスリトールでできた自然派甘味料。

実は、羅漢果からつくられる甘味料ラカント、以前から興味があったんです。
カロリーゼロで、ダイエットや生活習慣病予防に役立ちそうで。
でも、粉状で売ってる羅漢果甘味料は、茶色くて癖が強そうで・・・
二の足を踏んでいました。

が、ラカントS液状は使いやすい♪

甘さは砂糖と同じくらいなので、レシピのお砂糖の分量と置き換えるだけで使えるので、お手軽です。

特にお勧めしたいのが、ドレッシングや合わせ酢。
砂糖みたいに一生懸命溶かさなくてもいいので、お手軽感大きいです。
「めんどくさ・・・」と思わず、面倒な合わせ酢が作れちゃうのは魅力的かも。

さて、甘味は砂糖と一緒
ではお味は・・・・?

少し癖があります。
ブラウンシュガーっぽい風味とも言えるかも。
私は「香ばしい」と感じました。

ラカントS液状をちょこっと味見して
「これは!!!」と思いついたのが
そのままストレートに和スイーツに使うこと。

これからの季節、冷たい和菓子は気持ちをすっきりさせてくれますよね。

わらび餅、葛きり、寒天ゼリー、
・・・いろいろ使えそうです。











 
CATEGORY:だんご三兄弟との日常

THEME:ママのひとりごと。 | GENRE:育児

5月31日のお弁当


チキンカツ
ほうれん草おひたし
えんどう豆入り玉子焼き
枝豆
ブドウ

5月30日のお弁当


今日はチビの分だけ

三色おにぎり
ミートボール
サラダ
ブドウ

カラフルで食べやすい

今年の水着は…?

もう6月になろうというのに、肌寒い日が続いています。

そんなときになんですが・・・

今年の水着の話です。

私の水着は・・・
子どもを産んでから、ぼよよんとしたおなかを隠すために
ず~~~っとタンキニ一辺倒でした。

が、そろそろ、ちょい頑張った水着を選んでみてもよいのでは…?なんて気持ちもムクムクと湧いてくる今日この頃。
まずはスタイル引き締めから始めなければならないんですが

それには目標があるに限ります!!

ということで、素敵な水着をみてみましょ。

レビューブログさんからの紹介のお店
水着 通販 F-J-R.com

カラフルなビキニスタイルの水着がたくさん♪
なんと、1950年代から水着の製造販売をしている老舗なのだそうです。
自社製造で、流通を通さずユーザーと直接取引なので格安販売が実現しているのだとか。

5号から11号と、多サイズ展開で、体にフィットする1着が必ず見つかりそうですね。

そんなF-J-R.comさんからのおすすめは
キャミビキニ
7Sから11L、カラー6色の、多サイズ多カラー展開です。

私だったら…
キャミビキニ水着 カーキ

をチョイスするかな?

地味????
いやいや、ビキニってだけでもワタクシには派手なので…ここは控えめに。

胸元のカットがVラインで、デコルテラインをきれいに際立たせてくれそうですね。
ストラップもバッククロスでずれにくく心配りされているのがいい感じ♪
お尻はちょっと恥ずかしいので、できればスカートを重ね着したいところ。

別売りでスカートも発見。
私はフレアースカートがいいかな?
お!リボンも発見!!
胸元やサイドにあしらって、水着を自分流にスタイルアップできるのね。

胸パッドは取り外しができるので、ここのところ流行していた三角ビキニとの重ね着なんかしたらいいかな?
キャミビキニが地味色でも、中に鮮やかな色を持ってくれば、大人っぽくてよいかも???
いろいろ自分でアレンジできる水着っていいですねぇ・・

なんて、妄想は膨らみますが
まずはシェイプアップに励むとしましょう。

昨年はオニイチャンの受験の息抜きに・・・と、海に遊びに行きましたが
今年は屋外はどうだろう??
屋内プールで豪遊っていうのも、楽しいかもしれないな♪

只今暑い夏を妄想中です・・・

さて、水着 通販 F-J-R.comさんのユーザーの声はこちらから♪
 → お客様の声 口コミ 水着レビュー

ブログで口コミプロモーションならレビューブログ
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5月28日のお弁当


ほうれん草おひたし
鶏のケチャップ煮
明太マヨはんぺん
えんどう豆の甘煮
プチトマト
ブドウ
キウィ

バザー準備


バザー準備が進んできました。
みんなで作業する前に、ちょっと準備

テープとリボン、レースを同じ長さに切って
二重カンストラップにハートモチーフのカニカンつけて

レースは私物


余った短いのは、瓶にいれて、いつかの出番を待ちます。

どんなのができるかは
また後日

明日、
いや、もう今日か…

オニイチャンの学校は公開授業&後援会総会です。

お弁当だ
早起きだ

お休みなさい
CATEGORY:こんなの作ってます

THEME:ハンドメイドと素敵な育児 | GENRE:育児

5月27日のお弁当


今日は二人分

5月26日のお弁当




今日のお弁当はやや脱力気味。

牛肉とごぼうの煮物
和風ハンバーグ
ブロッコリー
にら入り玉子焼き
めんたいチーズ入りはんぺん
プチトマト

今週は土曜日までえ授業があるので長丁場に感じる・・・
明日はチビもお弁当。
ちょっぴりはりきるか。

あ、緑のものがなくなったので
お野菜を買いに行こうかな…っと・・・
CATEGORY:お弁当

THEME:お弁当日記 | GENRE:結婚・家庭生活

5月25日のお弁当


ほうれん草おひたし
鶏のケチャップ煮
えんどう豆入り玉子焼き
冷食明太子スパゲティ
ブロッコリー
プチトマト

さあ
1日始まるぞ
今日も1日頑張ろう

おニュー座布団カバー

うちでは座布団は

ごろ寝の時の枕になったり
数枚重ねてチビのお食事椅子になったり

時にはチビのキャンバスになったり

洗っても落ちないシミ汚れがそこにもここにも

で、やっとこさ新しいの作りました

moblog_d0c421bc.jpg



我ながら良い出来だ
もったいないので、当分はお客様用ですな。
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5月24日のお弁当




春ですね。
豆のおいしい季節です。

義母がスナップエンドウを送ってくれました。
皮ごと茹でて…と思ったけど、中で立派なお豆が育っていて、豆と皮と別々にして塩ゆでにしました。

炊き立てご飯に混ぜて、豆ご飯もどき・・・

おかずは

鶏のマーマレード焼き
ほうれん草のおひたし
牛肉とごぼうの煮物
はんぺん(チーズ入り)
ブロッコリー
プチトマト
キウィ


さてさて・・・
今日は、お友達とセリアに遠征に行ってきました(近所にないので、まさに遠征・・・)

セリア開店・・というまさにその時

携帯の呼び出し音が
・・・不吉な予感・・・

幼稚園からでした。
「チビクンがしんどそうで、お迎えに来ていただけませんか?」

うひゃ~~
大変だ!!

とりあえず超短時間で予定だったものを買い
超スピードで遠征先から帰還

園にたどり着くと
チビは事務室のお布団でぐっすり眠っておりました。

「チビ??大丈夫??」と声をかけると
眠り姫よろしく目を覚ましたチビは

「あ~~~よく寝た」
といった風情で・・・
寝不足か?????

いやぁ、元気でよかったよ。

家までの短い道のりを
園長先生がチビを気遣って呼んでくださったタクシーに乗って、家に帰りましたとさ。

やれやれ

昨日は
昼寝をして
夜はお目メぱっちり

朝は無理やり起こしての登園でした。

やっぱり早く寝かさなければなりませんね。

要努力です。私!!

CATEGORY:お弁当

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5月23日のお弁当


さあ、今週も気合い入れてお弁当頑張ろう

牛肉と野菜の中華風炒めもの
ほうれん草のゴマ和え
かぼちゃの煮物
ナスと豆腐の梅風味味噌田楽
ブロッコリー
プチトマト

5月19日のお弁当


ケチャップライス
串カツ
豚肉と小松菜の炒めもの
トマト
ブロッコリー
冷食のタラコスパゲティ

ちょっとおかずのネタ切れ気味

職業体験


チイニィ、職業体験中
 
ちょっとおしゃべり多いかな

5月17日のお弁当


豚肉のリンゴ包み焼き
ブロッコリー
プチトマト
浅漬け
金時豆
イチゴ

オット発熱39度越え
さすがに心配だ

5月16日のお弁当


今日は4人分

チビと私は幼稚園の遠足
チイニィは今週は職業体験で校外学習♪

サモサ風ひき肉包み上げ
おいしいゴマドレッシングの蒸し鶏サラダ
おいしいお出汁で作った出し巻き玉子
おいしいお肉のおいしいタレ和え
ミートボール
イチゴ

おいしいお肉は母からの差し入れ

おいしいゴマドレッシングと
おいしいお出汁と
おいしいタレの話はまた後日・・・

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最近のチビ

最近のチビの話

先日、保育参観&個人懇談がありました。

参観日

チビは、どこからどう見ても楽しそう。
頭の先から足の先まで「楽しい」が詰まってる。

チビのクラスは、年少組のやんちゃチームがみんな集まっちゃった・・・
・・・とお母さん方の間では「いやぁ~~このクラスは大丈夫かいな」なんて言い合うほど・・・

で、当然やんちゃチームに所属しているチビ
隣の席の仲良しさん(年中でも1,2を争うやんちゃさん)と肩を組んではしゃぎまくり。
朝の挨拶はもちろん元気。
出席を取るときには、みんなが「は~~~~い♪」とかわいく返事をする中
「チビくん」と呼ばれると
「ア~~~~~バレンジャー!!!」
・・・・えぇ。元気な返事ですとも。 変身しちゃったけど

一事が万事その調子で進んだ参観時間

チビが静かだったのは
製作の時間

工作の大好きなチビは、先生の手元に目が釘付け
しっかりお手本を見た後はすいすいすい~~~と楽しそうに作ってクラスで一番に完成

終わるなり
「遊びに行っていい??」
と先生に聞いていたのはチビらしくて笑った
(「お片づけしてからね」といわれると、さささささ~~っと片付けてどこかへ行ってしまいました。)

その翌日、個人懇談

先生は「もう、チビくん、かわいいんですよ。いつもニコニコ笑ってます。」

はい。チビは楽しそうです。幼稚園大好きです。

「いつもあの調子なんですか?」
と、前日の参観日のときの様子について聞いてみると

先生「いえ~~、春はもっともっとにぎやかだったんですよ。」

お返事はいつも「はい」って言わないんですか?

先生「いえ~~、いつもにぎやかで、男の子は呼ばれると教室の真ん中に出て何か一芸して席に戻る・・という感じで、かわいいんですけど、それはだめだな・・ということで“かっこいいお返事ははい!!だよ”と教えて、最近できるようになってきました!!」

ふぅ・・・

まぁ、楽しそうならいいか。今のところは・・・

昨年、年少のときに受け持っていただいた先生は、今年度は年長さんの担任。

参観の日、その教室をのぞくと・・・
えっらく高度な製作をしていました。

参観のときは、時間いっぱい使っていろいろなことをしてくださったんですが、今回は、「年長にしてもそれはどうよ??」というくらい複雑な製作。

後で年長のお母様に「どんな感じだった?」と聞くと
「なんかね、難しくて、子どもら固まってるし、泣く子も出たし・・・なんか大変やわ」
・・・先生、キビシ~~

でも、そのお母様いわく「小学校への準備期間って考えると、少し厳しくしてもらったほうがいいかもね」

私は昨年の担任の先生好きです。
子どものいいところをたくさん見てくれて、悪いところがあればきちんと親に伝えてくれる先生です。
チビもたくさんかわいがってもらって、たくさん叱られました。
でも、昨年1年間の成長って、すごいものがあったと思うので、先生には感謝感謝です。

今年度受け持ってもらう先生も、とても子どもたち(もちろん親にも)評判のよい先生です。
「チビくんはいっつも笑っていて、こちらまでうれしくなります」といっていただきました。
ニコニコ楽しく幼稚園に通ってくれていたら、母はうれしいです。


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5月13日のお弁当


今週最後のお弁当

ナスの肉味噌炒め
フライド長芋
ソーセージ玉子焼き
お馴染みうぐいす豆
ブロッコリー
プチトマト
ハニーデューメロン

タティングレースモチーフ


タティングレースモチーフ出来上がり

麻糸で編んだ3センチほどの大きさのお花

本当はレース糸で編みたかったけど、糸が細いと編み目がよくわからない

もちっと練習してからレース糸に挑戦します


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新しい楽しいもの、みぃつけた♪


タティングレース
ここ数日はまってるもの


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5月12日のお弁当



なんとなくお弁当作りも慣れてきたかな?という今日この頃

本日のメニューは

豚肉と小松菜の炒め物
から揚げ
お好み焼き
ブロッコリー
プチトマト
今週皆勤うぐいす豆
ハニーデューメロン

最近ふと思う。
弟のお弁当、母はどんなのを作ってたんだろう??

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5月11日のお弁当


今日は寝坊して焦った

でも間に合ったお弁当
よかった

きゅうりと塩こぶの和え物
根菜煮物
肉野菜入り玉子焼き
大好物のうぐいす豆
豚のしょうが焼き

きゅうりと塩こぶの和え物は時間がたつと水分が出るので昨夜作っておきました。
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5月10日のお弁当


牛串カツ
レンコンもちもち団子
根菜煮物
プチトマト
オレンジ

そして
大好評のうぐいす豆

今日はチビの参観日
チイニィは実力テスト
今朝は早く起きて
英語の問題集を…

感心
いいえ
本日提出の宿題デス

5月9日のお弁当


今日はオニイチャンの分だけ

牛肉とゴボウの煮物
キノコとアスパラガスの炒めもの
玉子焼き
うぐいす豆
プチトマト

牛肉とゴボウの煮物は母から差し入れ
詰めながらつまみ食い
豆はオニイチャンの大好物


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フェルトでスイーツ

リアルサイズのリーフパイ♪



幼稚園のバザーに出す作品をいろいろ探していて
むか~~しから気になっていたフェルトスイーツに着手♪

写真は、フェリシモのキットで作ったリーフパイ

作り方はわかったので
あとは、オリジナル作品を作ってみましょう・・・

とりあえず材料調達しなくっちゃ・・だな。
クッキーとか、マドレーヌとか、カップケーキとか・・・
基本の作り方の応用でいろいろ作れそう♪
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5月6日のお弁当


今日はオニイチャンとチビの二人分

りんごのポークソテートマトソース
キノコとアスパラガスの炒めもの
ごほうの唐揚げ
金時豆
オレンジ

オニイチャンには
雷こんにゃく

チビには
炒り卵


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5月2日のお弁当


ゴールデンウイーク真ん中の登校日

ご飯の代わりにパンにしてみました。

黒糖パンのチーズサンド
ハムのサンドイッチ

鶏とキャベツのクリーム煮
キノコとアスパラガスの炒めもの
ミートボール
プチトマト
メロン
イチゴ

ミートボールはチルド食品

飲み物、野菜ジュースをつけました
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