パン教室 - 社会人から高校生まで3兄弟とハンドメイドの生活、そして、ときどき夫のお話。

今日は、パン教室に行ってきました。
同じ幼稚園のお母様が先生をなさっています。

ホームベーカリーで作ってくださった生地を使って、成形して焼くのを教えていただきます。

一通り、先生のお手本を見てからいざ開始！！

・・・なんですが
ついつい餅を丸めるみたいに生地をかわいがってしまう（汗）
難しいですね・・・

で、なんやかんやで焼き上がったのがこちら


ミニバゲット♪
手に収まるくらいの小さなバゲット
端はカリカリで香ばしく、真ん中はモッチリ・・・
お昼時の教室なので、先生がランチを準備してくださってるんですが、野菜がたくさんのスープ（ベーコンのうまみに野菜の甘み、それに塩で味をつけただけ、なのに驚異のおいしさのスープ）にピッタリの、全粒粉を使った健康的なパンでした。

そして・・・


シナモンロールです♪
一時期流行ったこのシナモンロール
実は「あま～～いパン」というイメージがあって苦手だったんですが・・・
甘さより、シナモンの風味が聞いていてとてもおいしかったです。
レーズンをりんごの甘煮に変えてもおいしそうかな?
ナッツなども合うそうです。

これはホームベーカリーがほしくなってきたかも。
というか、実はもう10年も「欲しいかも」と思い続けている家電かもしれません。
45分でできる電子レンジパンというのが有名になってから、せっせとパンもどきを作っていた時期がありますが、生地をこねるのがあまり得意じゃないのです。
成形の前まで機械がやってくれると、もっとまめに作るようになるかも（かも？かも？？）

来月も参加したいです♪

さて、最近は、こんなもの作ってます。

コットンの糸で長～～いブレードを編み編み
それを

こんな感じで布にまつりつけて・・・

さて、何になるでしょう?


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