新生姜の砂糖漬け
新生姜の皮を剥き
スライスして
水にさらし
何度かゆでこぼし
砂糖でじっくり煮込んで
砂糖がポロポロとしてきたら
火から下ろし
広げて冷まします。
甘い
けど
辛い
大人のおやつが出来上がり
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