2月1日の夕食 - ダイエット
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2月1日の夕食

赤ナスごはん
ゴボウいりハンバーグ
レタス(マスタードドレッシング)
ポテトサラダ

ポテトサラダは玉ねぎのスライスたっぷり
ジャガイモが熱いうちに入れると苦味がなくなっておいしい。

赤ナスごはんは、ケチャップを使わずトマトの水煮缶を使用。
みじん切りにした具をよく炒めて、トマト缶を入れて煮詰めながら味を整えてご飯と会わせると、一見ケチャップライスの赤ナスごはんの出来上がり。

玉ねぎやトマトは代謝を助けてくれるので、毎日でも食べたい野菜です。
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