昨日、オットの実家からたくさんの梅が届きました。
今年は何と、25kgも収穫があったのだとか…
早目に処理した方がよい…というので
今日さっそく、梅の仕事。

梅シロップと、梅の塩漬け。
梅シロップは2kg分漬けました。
家には氷砂糖が1kgだけ。残り1kgは白砂糖で…
飲めるようになるのは、梅雨ごろかな?
ところで、瓶の消毒に使うアルコールがなかったので
冷凍庫にあるオットのウォッカを拝借。
オット、飲んだんじゃないからね。
今年は何と、25kgも収穫があったのだとか…
早目に処理した方がよい…というので
今日さっそく、梅の仕事。

梅シロップと、梅の塩漬け。
梅シロップは2kg分漬けました。
家には氷砂糖が1kgだけ。残り1kgは白砂糖で…
飲めるようになるのは、梅雨ごろかな?
ところで、瓶の消毒に使うアルコールがなかったので
冷凍庫にあるオットのウォッカを拝借。
オット、飲んだんじゃないからね。
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