鶏の照り煮 - 社会人から高校生まで3兄弟とハンドメイドの生活、そして、ときどき夫のお話。

最近、定番メニューから外れて、新メニューに挑戦中

本日は


鶏の照り煮

鶏肉にカレー粉を混ぜた小麦粉をまぶしてソテーし、照り焼きにしました。

照り焼きダレは、定番
酒:しょうゆ:みりん=1:1:1

カレー風味てりやきってところかな。
冷めてもおいしいので、お弁当向き(^-^)

付け合わせは林檎とほうれん草のマスタードドレッシング和え

おいしくいただきました。

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