2016
06.09

肉の仕込み

Category: お弁当
キロ買いしている鶏肉を解凍したので、仕込み。



右から

明日のお弁当用塩レモン漬け
唐揚げ用(塩コショウ、酒)
つくね用(甘じょうゆ)

塩レモンは3ヶ月前に仕込んだ自家製、甘じょうゆは鹿児島で購入したもの。

最近オカズがネタ切れで
プラス、外食多くて食費予算オーバーしそうで。
創意工夫で乗り切るぞ!!

今日のお弁当

ステーキもどき弁当
ステーキ風のお肉は、合いびき肉をググッと押さえて圧縮した合成肉もどき。
焼き肉のタレを絡めてるので、ご飯のお供にバッチリ♡

昨日のお弁当

唐揚弁当
残り物いろいろ詰め合わせ。
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