肉の仕込み - お弁当
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ようこそ!ぶらんちタイムへ!
3兄弟の母のぶらんちです。
ハンドメイドのこと、素材販売のこと、生活のことの雑記帳です。
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肉の仕込み

キロ買いしている鶏肉を解凍したので、仕込み。



右から

明日のお弁当用塩レモン漬け
唐揚げ用(塩コショウ、酒)
つくね用(甘じょうゆ)

塩レモンは3ヶ月前に仕込んだ自家製、甘じょうゆは鹿児島で購入したもの。

最近オカズがネタ切れで
プラス、外食多くて食費予算オーバーしそうで。
創意工夫で乗り切るぞ!!

今日のお弁当

ステーキもどき弁当
ステーキ風のお肉は、合いびき肉をググッと押さえて圧縮した合成肉もどき。
焼き肉のタレを絡めてるので、ご飯のお供にバッチリ♡

昨日のお弁当

唐揚弁当
残り物いろいろ詰め合わせ。
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*hb*かわいい雑貨屋さん