ぶらんちタイム

今週は小梅が届いたので
梅干し漬けました



今年は4kg

去年は小梅の注文タイミングが合わなくて、大きな梅で漬けたけど

大きな梅干しは、我が家では使い勝手が悪かったので

今年は注文忘れずに、ちゃんと漬けることができました！

水が上がってきたら、床下で熟成させます！

梅仕事の第二弾は、梅酒&梅サワー

去年は梅シロップ作っててカビさせちゃったので、今年は黒酢かリンゴ酢でサワーにします。

関連記事

• 梅仕事第一弾 (2017/06/02)
• 揚げ鍋 (2017/03/25)
• 洋風肉じゃがレシピ (2016/08/15)
• 今日のおやつはこれ (2016/02/01)
• イブのディナー (2015/12/24)