今週は小梅が届いたので
梅干し漬けました

今年は4kg
去年は小梅の注文タイミングが合わなくて、大きな梅で漬けたけど
大きな梅干しは、我が家では使い勝手が悪かったので
今年は注文忘れずに、ちゃんと漬けることができました!
水が上がってきたら、床下で熟成させます!
梅仕事の第二弾は、梅酒&梅サワー
去年は梅シロップ作っててカビさせちゃったので、今年は黒酢かリンゴ酢でサワーにします。
梅干し漬けました

今年は4kg
去年は小梅の注文タイミングが合わなくて、大きな梅で漬けたけど
大きな梅干しは、我が家では使い勝手が悪かったので
今年は注文忘れずに、ちゃんと漬けることができました!
水が上がってきたら、床下で熟成させます!
梅仕事の第二弾は、梅酒&梅サワー
去年は梅シロップ作っててカビさせちゃったので、今年は黒酢かリンゴ酢でサワーにします。
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