鶏のネギ味噌焼き弁当 - 社会人から高校生まで3兄弟とハンドメイドの生活、そして、ときどき夫のお話。

チビに大好評メニュー
鶏のネギ味噌焼き

そぎ切りにした鶏胸肉をオーブンに並べて焼き
（180度で5分程）
ネギと味噌と味醂、卵黄、マヨネーズを少し混ぜたものを乗せて、さらに10分焼くと出来上がり。

卵黄を入れるのは、味噌ダレを程よく固めるため。

味噌に生姜を加えてもいいかな？
豆板醤入れても美味しそう。
コチュジャンでも良さそう。
チーズを乗せると、チビがさらに喜ぶなぁ

、っと、鶏胸肉は淡白なお味なので、味のバリエーションが尽きないですね。

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