2018
04.11

鶏のネギ味噌焼き弁当

Category: お弁当


チビに大好評メニュー
鶏のネギ味噌焼き

そぎ切りにした鶏胸肉をオーブンに並べて焼き
(180度で5分程)
ネギと味噌と味醂、卵黄、マヨネーズを少し混ぜたものを乗せて、さらに10分焼くと出来上がり。

卵黄を入れるのは、味噌ダレを程よく固めるため。

味噌に生姜を加えてもいいかな?
豆板醤入れても美味しそう。
コチュジャンでも良さそう。
チーズを乗せると、チビがさらに喜ぶなぁ

、っと、鶏胸肉は淡白なお味なので、味のバリエーションが尽きないですね。
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