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2018
05.13

餃子

昨日、ニラとキャベツを手に入れたので、今日は餃子だ!
と思ったんですが、餃子の皮がなくて、買い物に行こうと思ったら、あいにくの大雨。

で、こんなことに。



皮から作った!
こねて寝かせてこねて寝かせて、切って伸ばして。
寝かせてる合間にいろいろ他のことをやってはいたけど、皮にかかった時間、3時間。

しかも、重ねておいてたので、最初に伸ばしたものがくっついて塊に戻ってしまってるという‥‥‥

再度伸ばしていく端からオットがタネを包んでいくという共同作業で出来上がったのがこちら!!



写真じゃ全然わかりませんが、モチモチの仕上がりに大満足。
調子に乗ってパクパクいったらお腹が大変なことになってしまった。

先週は、半ばに体調崩していろいろお世話になった家族に、美味しいご飯で恩返しさ!!

しんどかったけど、お弁当は頑張った。
先週のお弁当はこんなの。









今週もお弁当頑張るぞ。出来るだけね。

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