Merry Christmas & 今日のお弁当
昨夜クリスマスイブは久々に家族全員そろった夕食でした。
つつましいクリスマスディナーを楽しみました。
で、今日のお弁当はオットとオニイチャンの。
昨夜のミートローフの種の残りで作ったハンバーグと、失敗した唐揚げがメインです。
いつもの唐揚げは「塩コショウにんにく」のシンプルなものなのだけど、気合いの入った昨日は、「生姜にんにく醤油みりん」といつもと違った味付けにしたんですが
みりん入れると焦げるの早い、というのを忘れてました。
ちょっと目を離した隙に焦げ焦げに。
揚げ物をしているときは目を離しちゃいけません。
反省。
つつましいクリスマスディナーを楽しみました。
で、今日のお弁当はオットとオニイチャンの。
昨夜のミートローフの種の残りで作ったハンバーグと、失敗した唐揚げがメインです。
いつもの唐揚げは「塩コショウにんにく」のシンプルなものなのだけど、気合いの入った昨日は、「生姜にんにく醤油みりん」といつもと違った味付けにしたんですが
みりん入れると焦げるの早い、というのを忘れてました。
ちょっと目を離した隙に焦げ焦げに。
揚げ物をしているときは目を離しちゃいけません。
反省。
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