雨で一日ウダウダの日の豆乳鍋 - おいしいもの食べたい
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雨で一日ウダウダの日の豆乳鍋

本日はオニイチャンに予定がありました。

ツリーハウスを造るワークショップの初回に参加予定。

今日も5時半に起きてお弁当を作り、7時半には家を出られるように準備
準備しながら天気予報もチェック。朝から「降るぞ・・・」って空模様だったんですが

ワークショップ開催地には大雨洪水警報

・・・・でも、とりあえず、集合場所には行こうか・・・ということで、オニイチャンと私はとりあえず集合場所へ向かうのに、ホームで電車を待っていると、オットからTEL

「今日は中止だって。」

だろうな・・・
初回から出鼻をくじかれた感はあるけれど、まぁ、大変な天気のときに野外活動はきついから、中止もありがたい。

回数券でホームに入場したので、出る時に事情を話したら、次回に使える乗車票を出してくれました。
20080921乗車票

早起きしてるので、長~~い一日になりました。雨が降っていると、それだけでなんだか憂鬱。

「出かけたい・・いや、でも、天気が悪いから家にいよう」ブツブツうだうだ・・してしまいました。
(オニイチャンは気合入れてた予定がなくなったので、ヒマヒマ~~モードでした)
__________________

そんな今日のお楽しみは豆乳鍋
昨日紀文さんから届いたセットから豆乳鍋と、魚河岸揚げをチョイス
シーズン(に入ってるか?)はじめての鍋

20080921豆乳鍋

少し甘めのお出汁に、白菜やキャベツ、鶏や魚河岸揚げの味が染みだして、何とも言えないいいお味。
あまりにもお出汁がおいしいので、雑炊にしようか?とも思ったけど、ツルツルっとしたものがほしくてうどんと葛きり投入。


もう、おなかいっぱい・・・

普段、おでんだねは安売りのワゴンセールでしか買わないので(質より量!!)紀文さんのはめったに口に入らないんですが・・

この魚河岸揚げ、おいしい・・・
ふわふわしていて、なめらかで、それでいてボリューム感があって。

チビがフゥフゥして冷ますのを待つのももどかしく、口に入れていました。

覚えたての「アッチィ!!アッチィ!!」を連発しながら。
チビッ子でも熱いものを口に入れるとフハフハして冷ますのが面白い。

今日は、肌寒い日だったけど、豆乳鍋で程よくあったまりました。
豆乳鍋って、普通のお鍋より体があったまるのかな?

豆乳って、ほかの大豆製品に比べて得今日の吸収率がすごく高いんだけど、癖があってなかなか買わないですよね。
でも、このお鍋だったら、お汁までグイグイいけちゃいます。

これからやってくる冬の、うちの定番になるかも。

本日おいしく頂いた豆乳鍋と魚河岸揚げはこちら
  ⇒紀文スマイルキッチン 魚河岸あげ&汁の素

紀文さん、ありがとうございました♪

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