ぶらんちタイム

最近簡単ヨーグルトを作っています。
ソロソロ花粉症が気になる季節になってきて・・・
花粉症は免疫力を高めると防げるかも
⇒発酵食品をとろうじゃないか
⇒ヨーグルトをたくさん食べよう
・・・っと思ったのはいいですが、
ヨーグルトって、特価じゃないとけっこう高いですね。

ということで手作りです。

以前はこんな感じで作っていました。
http://zakkahb.blog112.fc2.com/blog-entry-732.html

でも、これじゃぁ、適度な温度が保てなくて、こんな感じに・・・

バージョンアップしています。
発泡スチロールの箱の中で発酵させてます。
真ん中の青いふたの瓶の中にはお湯が入っていて、冷めにくくしてます。

これで、作る時間は短くて、おいしいヨーグルトが作れるようになりました。
このジャムの空き瓶二つで750ccの牛乳を使っています。
種になるヨーグルトと合わせて、1リットルくらいのヨーグルトになります。

時間がたって固まっているのを見ると
「お？育ってる育ってる♪」
・・・と、少しうれしい。
すぐにお腹の中に入っちゃうんですけど。

今日は寒くて一日部屋にこもってました。
体力有り余ってるはずのチビが、自主的に昼寝してました。
暇だから？
チビッ子って、暇になると寝ちゃうことがあるから。

本日夫が夕食を食べて帰ってくるそうなので、
夕食は簡単においしいものを食べちゃおっかな?ということで・・・

もちピザ・・です。

ピザ生地の代わりにお餅使ってます。
ソースは野菜たっぷり。
私とチビがお風呂に入っている間、チイニィがかき混ぜながらじっくり煮込んでくれました。

ところで！！
バレンタインの準備は進んでますか?

私は・・・
まだ！！です。
昨年は凝ったものを贈ってしまったので
今年はそれを超えるものを・・なんて考えちゃったからかなぁ?
何にしようか迷いまくり。

今日はモニプラさんのイベントでこんなのを発見

ホテルのスイーツが楽しめる！『クラシックショコラ』試食モニター50名大募集！

帝国ホテル伝統の味わいをご家庭に届ける食品メーカー株式会社インペリアル・キッチンからの甘～～い贈り物・・です。

130年近くの伝統を誇るフランス・ヴェイス社製チョコレートを使った、クラシックショコラ・・・
食べてみた～～い！！

早速応募しちゃいました。
50人のひとりに入りますように！！！

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