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2010
02.09

野菜嫌いに野菜を食べさせるには・・・

チビは野菜嫌い。
最近はチャーハンの中に入っているのも
「おやさい、いらな~~い」
と言ってつまみだし…

チビに野菜を食べさせようと思ったら
ギョーザ
もしくはギョーザの形
をさせるべし…

ということで、日曜日はギョーザ
月曜日はギョーザの皮にホウレンソウと鶏ミンチと、チビの大好きな納豆を混ぜ混ぜしたものを包んで揚げました・・・。

でもねぇ・・
ギョーザ以外の形でも食べられるようにならないと。

野菜をおいしく食べるには?
私のスキル以外のところから知恵を調達してこないと。

見つけたのがこれ

うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖

   やさいおつまみ1

「野菜だけなのに大満足!」とレシピブログで大人気のうーらさんのおつまみレシピの本です。

野菜だけ??ということでちら見してみると・・・

野菜だけなんですよ。
でも、野菜だけだと物足りないんじゃないの??
と、モニター体験談を見てみると・・・

みなさん大満足のよう。

私的には、体験記その2 早い!ウマい!超簡単!に登場した、エリンギの"韓国風"漬け焼きぺたんこ塩ごぼうに興味あり。
ご飯もすすみそうだし、オットのおつまみによさそう。(って、おつまみなんか用意したことないんですけど、オットはおかきやポテチをつまみに飲んでるなぁ・・)
簡単にできるのなら、つまみに作ってみようか?なんて思います♪

チビによさそうなのは・・・
体験記その3 大ファンの「うーら」さんの野菜のおつまみ手帖 に登場するインド風春巻き「サモサ」かな?
・・・って、結局包んでるけど、お肉じゃなくておからで食感を出しているのはなかなかなアイデアですよねぇ。
なによりも、「作ってみるか!!」と思わせてしまう、シンプルなレシピと、シンプルな写真がいいですね。


 ⇓ 興味深い体験談 ⇓

○体験記その1 揚げ出し大根”柚子こしょう風味

○体験記その2 早い!ウマい!超簡単!

○体験記その3 大ファンの「うーら」さんの野菜のおつまみ手帖

○体験記その4 おいしく野菜を食べるレシピ集『野菜のおつまみ手帖』

「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」購入はコチラ!!

さてさて、そろそろ夕食の準備をしなくては。
本日のメニューは
ほうれんそうとゆでたまごのグラタン(あ、チーズ買い忘れた)
サイコロ型ポテトフライ
スープ

チビがグラタンを食べるかどうか…
賭けです!!

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