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2010
03.16

永谷園 こしの極み !!コシコシ!!ツルツル!!

永谷園から新発売

こしの極みシリーズ
永谷園こしの極み
レビューブログのモニターに当選していただきました♪

麺類、好きです。
保存のきく乾麺は常に家に置いてあります。
休日、買い物にも行かなくてのんびり過ごす日に、よくメニューに登場します。

で、新発売のこれ・・・
初めてみたときにはユニークなパッケージに、思わずプププ
・・な感じですよねぇ。
(私は素麺のおじちゃんが一番好き♪)

さてさて、↑に麺好きと書きましたが
麺のどんなところが好き?と聞かれると・・・

食欲がなくてもなんとなく食べられちゃうところ

ゆでて麺つゆで・・というシンプルなのもいいし、
手をかけて凝った料理にしようと思えばいくらでもできそうな…

麺そのものの味を楽しむのもいいけれど、
じっくりとおつゆの染み込んだ伸びる寸前の麺もなかなかおつなもので・・・

手を抜きたい休日のお昼ご飯
さっそくこしの極みを使って作ってみましたよ。

まず・・・
こしの極 そうめん

つるつるするのもいいけれど、あいにく麺つゆを切らしておりました・・・
ので・・
永谷園そうめんでナポリタン
ソーセージと玉ねぎ・トマトで
素麺ナポリタンに変身!!

レシピは簡単

①好みの野菜、ベーコンやソーセージ、トマトを切る
②①を炒める。
 (この間に素麺をゆでておく)
③②に塩コショウ、ケチャップで味付けをする
④ゆで上がったそうめんは流水でしっかりとぬめるをとり水を切る
⑤③に④をいれ、よくからめたら出来上がり


素麺って、なんとなくぐずぐずになりそうでしょ?
炒めてるときにプツプツ切れそうな感じ。

もしかして、そうなるんじゃないかなぁ?と思いながらゆで上がりを水にとって洗っていると・・・
「このこしは・・・いける??」という感触

その感触通り、炒めてもしっかりした麺がスパゲッティとは一味もふた味も違うナポリタンに変身しました。

これだけじゃ足りないので、もう一品
永谷園そばでのりまき
こしの極 そばを使ってそばの海苔巻き

レシピは簡単

①そばをゆでる
②ゆで上がったそばを冷水で締め水気を切る
③まきすに海苔を乗せ、その上にそばを乗せ、手前から奥へギュッギュと巻き込んでいく
④食べやすい大きさに切り、皿に盛る
 (海苔とそばがなじんでからのほうが切りやすい)


麺つゆがないですから、つるつるつる~~という食べ方はできないけれど
このそば海苔巻きは、わさびじょうゆで渋く頂きます。
そばの風味と、海苔の風味と、わさびのツンときいたのが、何とも言えず美味でございました。

これ、海苔巻きにするの苦労したんですよ。
こしがあるので巻こうとしたら、あっちゃこっちゃ逃げていくのです・・・
するするする~~と。

で、何とか巻き終わったのが写真なんですが
歯ごたえしっかり、モチモチ感たっぷりのそば。

まいちゃったのが惜しい!!
麺つゆ買う(or作る)てまを惜しまなければよかった・・と、ちょっと後悔。

お店で見かけたら、買っておこう。
生麺も、冷凍麺もそれぞれに好きだけど。乾麺の良さは保存がきくところ。
ストックしておくと、思いついたときにおいしい麺類が食べられるのがうれしいですよね。

まだ手元にこしの極 ざるうどんがありますが、これはどうやって食べようか?
・・・・シンプルにざるうどんにする?

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☆こしの極  乾麺  永谷園  そば そうめん ざるうどん  お吸い物 ☆ 永谷園から出たよ~!! 麺のこしに徹底的にこだわった乾麺シリーズ 「こしの極」そば・そうめん・ざるうどん~♪{/kaeru_fine/} へっへっへ・・・いいもんもらった~{/hamster_2/} トレ
永谷園から“こし”にこだわり新発売☆ツルシコ乾麺「こしの極」~♪ dot インコのクー♪と懸賞大好き!dot 2010.03.29 07:38
コメント
わぁ・・・うどんかと思ったら、
そうめんですか?!

そうめんのナポリタン・・・意外でございました!!


冷凍の麺は場所とるからね・・・
乾麺は便利だよねー
きりまるdot 2010.03.29 07:40 | 編集
意外でしょ。
でも、出来上がったら即食べないと団子になっちゃうのが難点。

春休み、麺類大活躍~~。
ぶらんちdot 2010.03.29 16:14 | 編集
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